宣城市宣州区：带着爸爸去养虾

时间：2024-10-29 06:04:33    点击量：

　　清晨5点，天蒙蒙亮时，车行至位于洪林镇七景村的上海海洋大学中试基地，宛如穿梭于碧色的绸缎中，青翠的香樟与绿油油的稻虾田浑然一体，在朦胧的天光下倒映着天边的晓月，泛出莹莹的光来。

　　随着周旋的泡沫筏下水，蛙声与蝉鸣都静了一瞬，随后，他的父亲周玮也身着下水裤走进稻虾田中，开始了今年第一批罗氏沼虾的收获。父子俩起笼、装桶，配合默契，不一会儿便收上来十几斤成虾。随着这批成虾分装打包，送到客户手中，周旋父子今年农忙的最后一季也到来了。

　　作为上海海洋大学2024届水产与生命学院的硕士毕业生，周旋在来到上海海洋大学洪林科研中心前也没想到过，自己将来会留在这个小镇创业。

　　洪林镇地处宣州东部，拥有耕地6.7万亩、林地4.2万亩、水域1.3万亩，是传统的农业大镇。2010年，稻虾轮作的新种养模式开始在洪林镇生根发芽，也为“虾稻虾”模式的研究埋下了种子。

　　2021年，上海海洋大学在洪林建立研究基地，以洪林镇“稻虾轮作”模式为基础，围绕稻渔综合种养开展关键技术研究、示范和推广，周旋是第一批来到洪林基地的研究生。自小钟情鱼虾蟹的他虽然是第一次下田种稻插秧、喂养虾苗，却颇有些乐在其中。

　　“因为家里有个鱼塘，所以从小我就喜欢跟水产打交道。”周旋说道，“虽然风吹日晒很辛苦，但是喂下去一斤饲料，它就真的长大了八两到一斤，可以亲眼看着它们真实的脱壳生长过程，我觉得很有成就感，也很有乐趣。”

　　3年研究生期间，周旋先后主持了“再生稻+克氏原螯虾”生产性试验、小龙虾早繁试验、“虾-稻-虾”与“虾-稻-蟹”模式探究与经济效益分析、稻虾模式水稻品种筛选等试验。而其中，“虾稻虾”新模式经过优化，种养性能明显提升，新增一季罗氏沼虾的经济效益比传统稻虾轮作模式每亩净利润增加2500—3000元，在宣州区洪林镇、狸桥镇、养贤乡陆续推广落地。2023年，“小龙虾+水稻+罗氏沼虾”模式获选2023年全国水产主推技术，并在宣城推广养殖2000余亩。广大农民在越来越多像周旋这样的“稻田突围者”带领下，走出一条科学致富的新路子。

　　有了实打实的学术成果和三年来积累的种养经验，2023年年初，即将毕业的周旋打定主意要继续留在洪林镇一边创业、一边推广新技术。他信心满满地拨通远在江西老家的父亲的电话，对同样热爱乡村生活的父亲许下了“田园牧歌”的承诺：“这里环境好、生活有意思、种养方式都科学，创业肯定不难，你只管来，肯定不用操心！”

　　周旋承诺的“田园牧歌”生活还没开始，就遇上了不小的风浪。创业第一年，小龙虾虾苗价格暴涨，养殖成本完全超出了周旋的预算，按计划购苗投苗，就是做必赔的买卖，第一次遇到这种情况的周旋立时慌了神，为了买苗的事几乎愁得夜不能寐。

　　“去年3月初，市场上的小龙虾苗价格已经涨到了40多元一斤，这是往年市价的三倍！”回忆起当时的焦虑，周旋记忆犹新，“这是第一次在研究之外考虑价格、成本和风险，也让我第一次感受到爱好遇到‘KPI’的残酷。”

　　儿子的焦虑让父亲周玮看在眼里、急在心里，初来乍到不懂技术，他只能一遍遍地上网搜索相关资讯，希望能为儿子分忧。

　　“网上也会给我推送一些龙虾养殖的资讯，我注意到不少博主都建议避开高价苗，避免过高养殖成本。”有着多年市场经营经验的周玮敏锐地察觉到了高价苗给生产经营带来的风险，他拉上儿子，父子俩蹲在虾塘边来了场促膝长谈。

　　“我一直是一个制定了计划就死脑筋按计划推进的人，而且前两年做实验也都是按照这个周期进行养殖。”周旋说道，“如果不是爸爸向我提建议、分析利弊，我可能就硬着头皮按计划放苗了。我们商量后，决定在尽量保障水稻生长周期的前提下分两次放苗，有一半的苗种推迟到了4月底投放。”

　　正是这个由“外行人”提出的意见，让处于创业起步期的周旋避开了最大的风险。“推迟放苗让成本没有上升太多，去年龙虾产量也很高，全部卖完后算了下账，不但没有像刚开始预计的那样亏本，反而还小赚了一笔！”谈起创业的“第一桶金”，周旋的脸上是抑制不住的喜悦，而一旁的父亲也露出了欣慰的笑容。

　　从父子合力渡过了创业路上的第一道难关开始，放心不下儿子的周玮就留在了基地，开启了自己的“大家长”生活。平日里他不仅给基地的学生们做饭、打扫，照顾他们的日常生活，还主动承担起了基地里一些简单的农活。

　　“安徽跟江西饮食和生活习惯差距挺大的，刚来安徽的时候我还有一段时间水土不服，一直很想念家乡饭菜。”周旋笑着说道，“我爸来了之后常做江西菜，我食量都变大了。”跟周旋一样，从外地甚至国外来的学生们都吃上了来自江西父亲的家常菜，周玮俨然成了基地的“共享父亲”，让学生们能专心学业，也能在他们忙碌的时候搭把手。

　　从“来享受田园生活”到“来帮儿子干农活”，被儿子“忽悠”来的周玮飞快适应了基地里的生活节奏。农忙时，他几乎彻夜住在中试基地的小铁皮屋里看塘巡夜。收获季，他操着一口夹杂着江西口音的普通话，在市场上与小贩们谈天说地套近乎，了解市场行情，打听销售渠道，为周旋“开拓市场”。

　　“来了洪林才发现，现在的农业跟我们年轻时的已经完全不一样了，养殖要调水，喂养还能用无人机。”刚开始接触现代农业时，周玮感到十分新奇，“我就跟着儿子后面学技术学知识，现在对水稻和龙虾、罗氏沼虾都很了解了。”

　　正如周玮所说，在科研中心学习科学投喂、虾塘管理等技术，慢慢地他也成了“半个专家”。

　　“以前我爸去虾塘帮忙，总会打电话问我情况和解决办法，现在他自己都能搞定。”除了农业生产中，父亲的市场经营经验也给了周旋不小的帮助，“也是多亏了我爸的带领，才让我从一个埋头搞研究、不跟人打交道的学生变得外向成熟、更擅长交际了。”

　　从一腔热血来到洪林搞技术的大学生，到如今养殖户口中的“养虾达人”，像周旋这样的爱农业、懂技术、善经营的新型农民，正在农业发展中发挥着越来越大的作用。

　　“如果说我是‘新农人’的话，那我就是新入行的‘新’，农村的未来还是要靠他们年轻人、靠先进的农业技术，但是我也很想跟着儿子继续在这个行业干下去。”入行一年，觉得自己还是个农业新人的周玮也有着自己的小小梦想，“我看他们都用无人机操作，我也要去考个证，等以后把虾稻虾带回江西老家，我也可以操作无人机做田间管理了。”

　　与周玮的看法不同，在周旋看来，父亲早就已经是一个合格的“新农人”了：“我觉得‘新农人’是创新的‘新’，对新事物接受快，能使用新模式、新技术发展农业，就是‘新农人’。对我们农业人来说，从老一辈农学家手中接过振兴农业的接力棒，从‘新农人’变成‘兴农人’，是我们的使命。我也在准备继续深造，希望能到更高的平台继续去做农业研究。”

　　涉足农业、热爱农业、投身农业，被儿子“带入kaiyun网页版 kaiyun入口行”的周玮，与周旋共同完成了一场“田间接力”，用从儿子那里学来的技术返乡继续从事农业生产经营。两代“新农人”正以不同的方式实现着自己的农业梦想，在沃野千里的乡村土地上，书写着属于自己的振兴故事。（叶婷婷 何娜 文/图）

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