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时间:2026-02-11 14:22:38 点击量:
快过年啦,堂弟终于带女朋友回家见家长,一家人都乐坏了!叔婶生了俩儿子,没少因这事发愁,我这堂弟却半点不急,原来人家早就谈好了,如今感情稳定谈婚论嫁,才正式带回来。婶子打听好姑娘的口味,提前kaiyun登录入口 kaiyun平台一天备菜,还喊来能说会道的晚辈陪客,备好大红包,生怕招待不周。
当把我把婶子做的这桌午餐发朋友圈,瞬间火了,网友都直呼:这贵客待遇,姑娘嫁了吧!大家看看这桌菜,是不是满屏的诚意?
堂弟女朋友老家也是河南的,不过不是同一个市,离我老家有三四百公里,还好口味和我们差不多,婶婶做的菜16道菜,有荤有素,还有平常都很难吃到的特色美食,在我家,这是只有年夜饭才有的丰盛。虽然卖相没有饭店那么好,但看堂弟对象吃得挺香,应该合口吧。
肉菜太多,做起来费时间。婶子头一天晚上就把婆婆喊去帮忙,该卤的卤,该炸的炸。牛肉、炸鱼、鸡肉等都是昨天处理好的半成品,上单一加工就上桌了。既好吃,又省时间。其他的荤菜素菜都挺家常,就不一一展示了。
这盘是麻辣兔肉。爷爷的二弟,也就是老公的三爷爷,他家里养了几只兔子专门过年吃的,知道侄孙子带女朋友回来,就送了一只又肥又大的,三爷爷帮忙处理好之后,又给做了麻辣兔肉,又香又辣,吃起来还不错。
这一盘土豆红烧肉,是堂弟和他妈联手做的,他对象爱吃土豆,也爱吃红烧肉,所以婶婶做这道菜时,我这堂弟就在旁边指挥着,该咋做,该下啥料!味道杠杠的,好吃。
这一盘是北方特色美食,油炸知了猴,现在又不是吃知了猴的季节,我婶子夏天捉的,冷冻到现在了,油一炸,撒点盐、烧烤料,可香了,都是些优质蛋白。堂弟对象说,都十几年没吃过这东西了,上一次吃还是几岁时!
这一盘黑乎乎的是辣椒炒干芝麻叶,芝麻叶是老公奶奶亲手种的芝麻,亲手晒得芝麻叶,晒干的芝麻叶泡软,简单一炒,吃起来挺香的。
大部分女孩子都爱吃甜,婶子又专门做了一道河南特色美食——拔丝红薯,这菜麻烦,一般只有过年才会做。红薯切块,裹上面糊,中小火炸熟透。另起锅,少许油多放糖,小火炒成香油色,倒入炸好的红薯块,再撒点芝麻翻炒均匀即可出锅。
刚出锅时最好吃,夹起一块放凉白开里过一下降温,就可以吃了,表皮又甜又脆,内里软糯香甜,我是爱得不得了,准弟媳吃了几块,说不敢吃,热量太高了怕胖。
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