上海闹“蝉灾”给山东人急得团团转

时间：2025-08-03 04:28:47    点击量：

　　广义的蝉——半翅目蝉科动物，可能是全世界人们最熟悉的昆虫之一，这一家族的成员超过 3000 种，广泛分布在全球各地。早在 1 亿多年前，蝉已经和恐龙一起生活在地球上。经历了冰川期而幸存的蝉，并没有进化出用来自卫的尖牙、利螯、毒刺，也没有和周遭环境融为一体的拟态天赋，甚至逃跑速度都不算快，但它们也自有一套生存策略。

　　相对短暂的繁殖期内群聚出现，就是蝉应对鸟类等捕食者的“大招”。由于受到诸多条件的制约，蝉的种群数量是动态变化的，并不会每年都相同，今年上海等地正逢蝉的“大年”。

　　在蝉的一生中，时间最久的是生活在地下的若虫阶段，它们将在土中生活若干年

　　大部分蝉在地下生活 2-5 年，最长的是一种分布在北美的蝉，地下生活时间可达 17 年

　　在“不见天日”的地下，蝉是怎么计算自己的生命周期的？研究人员认为，蝉的若虫可能是通过食物的“口味”来判断的，当树木开花时，树根汁液里的化学物质浓度会发生改变，成为蝉若虫的计时器。

　　这种“批量出世”的方式，可以提高个体的生存几率，从而增加繁殖成功率，毕竟捕食者再多，也不能把全部种群都吃光。美国康奈尔大学的一项研究还显示，蝉的“爆发年”总会出现在以蝉为食的鸟类数量减少的年份，这样能尽量减少天敌对其生存的影响。

　　在树上引吭高歌的蝉，生命已经快要走到了尽头，它们需要在仅剩的 4-6 周的时间里繁殖后代。高亢的“鸣叫”只来自于雄蝉，

　　，这样它们就可以一边用口器吸取汁液，一边用腹部歌唱，两件大事都不耽误。

　　蝉不仅可以从早叫到晚，声音也很有穿透力。蝉鸣最高可超过 100 分贝，相当于喷气式飞机在 100 米高处飞过头顶时人耳听到的轰鸣。常见的蝉鸣一般在 80 分贝左右，类似于建筑工地发出的噪声。尽管长期处于噪音环境下确实会影响听力，不过人们一般并不会整天与蝉群零距离共处，不用担心有损健康，

　　交配后，雄蝉的生命先结束。每只雌蝉可产 800-1000 枚卵，它们将嫩枝的树皮表层刺破，将卵分批产在树枝的木质部内，之后死亡。产卵部位以上的枝条很快干枯，越冬蝉卵落到地面后，在次年 5-6 月孵化出幼虫，迅速钻入土中，开启新一轮的生命轮回。

　　在大量蝉栖息的树上，经常会落下一阵“雨”，它就是蝉排出的废液，俗称“蝉尿”。蝉的唯一食物就是树木木质部的汁液，但里面几乎都是水，营养成分有限，只能靠量大取胜，一只

　　当感觉自己受到威胁时，蝉也会用排出的尿充当“武器”。有些生活在炎热环境的蝉还通过排尿蒸发吸热，帮助身体降温。

　　蝉尿的主要成分是水和少量来自植物的糖分、矿物质，对人体无害，也没有异味

　　。研究表明，蚱蝉若虫蛋白质含量达 58.58-70%，相当于鸡蛋的 6 倍，多种

　　被誉为“唐僧肉”。更令人感兴趣的是，知了猴很容易捉，只需一kaiyun网页版 kaiyun入口个手电筒就可以开展地毯式搜索，又没有攻击性，给人以“天上掉下现成的蛋白质”的成就感，新手也能收获满满，这就不难理解为什么抓知了猴成为新兴的夜间活动了。

　　抓回的知了猴清洗干净，用盐水浸泡后沥干就可以烹饪，通常采用油炸或者煎炒的做法，餐馆、夜市也会将它串起来kaiyun网页版 kaiyun入口烧烤。炸熟的知了猴外皮焦酥，内部柔软，有点像豆腐或者面筋的口感

　　有些人却对它的蛋白质成分过敏，吃下后引起速发型变态反应，导致喉头水肿、荨麻疹，甚至过敏性休克

　　广州番禺有一种特产美食“桂花蝉”，虽然长得有点像蝉，但它不是蝉，是负子蝽科的田鳖，和俗称“放屁虫”的蝽类昆虫是近亲，自带的“桂花味”其实是它从腺体分泌出的特殊气味。

　　看到网络上铺天盖地的抓知了猴“盛况”，不少人会提出疑问：尽管蝉会吸食树木汁液，算是害虫，抓这么多对环境不会有影响吗？答案是肯定的。

　　自开云网站 kaiyun网址然界中的蝉为鸟类、部分哺乳动开云网站 kaiyun网址物和胡蜂、螳螂、蜘蛛等虫类等提供了重要的食物来源，如果人为大量捕捉，势必会破坏当地的生态平衡，对以蝉为食的动物生存造成影响，甚至出现连锁反应。而且，蝉的进食对树木虽然有害，但还没到导致树木死亡的灾害程度，反而是大量挖知了猴的人类活动会对自然界的植被造成破坏。

　　的食用需求，山东、河南、江苏沛县等地已经开展了规模化养殖蚱蝉的尝试。将成片的林地作为养殖区域

　　，不仅能采收知了猴，还能收集蝉蜕，逐步建起了从养殖到销售的产业链，相比捕捉野生蝉，对环境更为友好。但因为蝉的生命周期长，养殖成本较高，生长进程也难以

　　[1]刘志华.蚱蝉的生活史、营养价值和人工养殖[J].生物学教学,2016,41(05)..

　　[2]任璐,沈守国,黄保宏等.金蝉形态、生物学特性[J].安徽科技学院学报,2019,(第3期).

　　[3]张忠峰;李娜;张大鹏等.林下金蝉养殖技术研究[J].农村实用技术,2023(12).

　　[4]李嘉婧.一万亿“滋儿哇”席卷美国 错过再等二百年[J].海外星云,2024,(第8期).

　　[5]上海蝉鸣上热搜，今年蝉为啥这么多？叫声为啥这么大？.中国科学报.2025年7月23日.

　　[6]正大量出现！济南人一天起码吃掉数万只，有人靠它一天收入过万，很多人抢着买.齐鲁晚报.2025年7月20日.

　　[7]摸“知了猴”一晚收入最高近万元！它凭啥这么横？大量捕捉会影响生态吗？.中国三农发布.2025年7月19日.

　　审核丨黄乘明 中国科学院动物研究所研究员 海南大学特聘教授 中国动物学会监事 中国野生动物保护协会理事